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Nutrition et métabolisme (3)
Voir également :
Cours de Nutrition - Cours du Dr Desport, nutritionniste au CHU de Limoges : l'anorexie mentale, nutrition et cancer, nutrition parentérale, syndrome de renutrition.
Nestlé nutripro - Accès réservé aux professionnels de la nutrition : bilan nutritionnel, bilan pondéral, indice de masse corporelle, outils pour le diagnostic des troubles alimentaires chez l'enfant, l'adolescent et l'adulte. Sous l'égide de la société Nestlé.
Polycopié du collège nationnal de nutrition - Cours présentant les besoins nutritionnels, le diabète, la dénutrition, 2ème cycle. Pr Fernand Lamisse et le Pr Charles Couet, université de Tours. [PDF]
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